材料 いわし（６尾） 醤油（大さじ１） めんつゆ（大さじ１） 砂糖（大さじ２） みりん（大さじ２） 水（１００ｍｌ） 酒（１００ｍｌ） 生姜（1かけ） 輪切り唐辛子（お好み） 作り方 いわし以外の調味液をすべて鍋にいれて混ぜ合わせる 鍋にいわしを並べい…

材料 ナス（1本） 挽き肉（100g） 味噌（小さじ２） 醤油（小さじ１） 水（５０ｍｌ） 砂糖（少々） 作り方 ナスを細かく切る。切り方はお任せ。 挽き肉とナスを油で炒める。 調味料と水を入れて炒め煮る。 完成 ひとこと 弁当のおかずにしてます。

材料 手羽元（６こ） 大根（2分の1本） 人参（1本） めんつゆ（１００ｍｌ） 酒（１００ｍｌ） みりん（１００ｍｌ） 作り方 大根と人参を切る。切り方はお任せしますが我が家は輪切りが多い。 切った材料と手羽元をソースパン（鍋）に入れて、めんつゆ、み…

材料（4個分） 【たね】 鶏ひき肉（350ｇ） 塩コショウ（少々） 生姜チューブ（適量） たまご（1こ） 人参（少々） 玉ねぎ（少々） 【たれ】 醤油（５０ｍｌ） 酒（５０ｍｌ） めんつゆ（５０ｍｌ） みりん（５０ｍｌ） 砂糖（小さじ２） 作り方 たれの材料…

材料（２人前） 【ソース】 マヨネーズ（大さじ4） ケチャップ（大さじ2） にんにく（小さじ1） 砂糖（小さじ1.5） 牛乳（小さじ2） めんつゆ（小さじ1） 【具材】 冷凍エビ（10尾） ナス（1本） 片栗粉（大さじ2） 油（大さじ3） 冷凍エビを解凍し、一口大…